Le Karite du Burkina

Le Karite du Burkina

Présentation

Le karité est très recherché pour ses fruits qui se consomment en frais et surtout pour son amande qui contient des vitamines A, C et E et d’où il extrait du beurre utilisé dans

  • L’alimentation (margarine, chocolaterie) ;
  • Les soins de santé : soins de la peau, du visage et des voies respiratoires, protection solaire ; le beurre est un bon anti – inflammatoire ;
  • La fabrication de produits cosmétiques.

Ce sont les amandes et le beurre qui font l’objet d’exportation.
Les exportations d’amandes ces dernières années sont les suivantes :

Destination 2010 2011 2012
Europe 116 598,5 33 240, 7 30 317,4
Asie 7 591,1 12 649, 5 8 699,5
Afrique 49 511,3 50 187,2 287 204
TOTAUX 173 705,3 96 072,2 326 220,9

L’Europe et l’Afrique sont les plus grandes destinations d’amandes de karité du Burkina.

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Le beurre de karite

Production

Etant un produit de cueillette, les statistiques de production ne sont pas disponibles.

Exportation

Les exportations de beurre de karité ont évolué de 1 000 tonnes en 2010 à plus de 10 000 tonnes en 2012.

L’Europe est la plus grande destination avec la France qui absorbe 99% en 2012, suivie de loin par les Pays Bas.

En Afrique, la Côte d’Ivoire, le Ghana et le Togo sont les principaux destinataires du beurre de karité burkinabè.

En Asie la Malaisie est le premier importateur de beurre.

L’Amérique importe de petites quantités, mais de façon régulière avec les Etats Unis et surtout le Canada.

En Europe, le plus grand importateur d’amandes de karité est le Danemark qui absorbe la presque totalité des quantités exportées.
En Asie ce sont surtout Singapour et la Malaisie.

Les plus grandes quantités d’amandes sont exportées vers les pays voisins avec le Ghana comme plus grande destination (plus de 22 000 tonnes) contre 7 000 tonnes à répartir entre la Côte d’Ivoire et le Togo.

Les exportations de beurre sont les suivantes :

Destination 2010 2011 2012
Europe 868,7 1 584 10 148,6
Asie 1,4 139,9 23
Amérique 1,6 5,8 10,2
Afrique 167,3 20 41,8
TOTAUX 1 039 1 749,7 10 223,6

Le beurre de karité entre dans la fabrication de nombreux produits cosmétiques et est très recherché à l’exportation.

karité 12

Statistiques des exportations de beurre

Destination 2010 2011 2012
Europe 868,7 1 584 10 148,6
Asie 1,4 139,9 23
Amérique 1,6 5,8 10,2
Afrique 167,3 20 41,8
TOTAUX 1 039 1 749,7 10 223,6

Les exportations de beurre de karité ont évolué de 1 000 tonnes en 2010 à plus de 10 000 tonnes en 2012.

L’Europe est la plus grande destination avec la France qui absorbe 99% en 2012, suivie de loin par les Pays Bas.

En Afrique, la Côte d’Ivoire, le Ghana et le Togo sont les principaux destinataires du beurre de karité burkinabè.

En Asie la Malaisie est le premier importateur de beurre.
L’Amérique importe de petites quantités, mais de façon régulière avec les Etats Unis et surtout le Canada.

beurre-karite-

Liste des principaux exportateurs

Structure Spécialité Contact
ADI Sarl Beurre (+226) 78 02 74 00, diatous@hotmail.com
AIPEO/Zoungrana Denis Amande et beurre 01 BP 220 Ouaga 01, Tél : (+226) 70 20 38 70
APICAB/Bobo Amande et beurre 09 BP 986 Bobo 09 Tél : (+226) 20 97 01 47/70 70 80 00
ASIECRU Amande et beurre BP 573 Bobo Tél : (+226) 20 97 13 62 gsobo@fasonet.bf
EtsZoungrana et Frères Amande 01 BP 2220 Ouaga 01
Tél: (+226) 50 34 31 64, Email : ezf@fasonet.bf
Ets VélègdaMamounata Amande 02 BP 5751 Ouaga 02, Tél : (+226) 50 33 29 30, Email : velegda@fasonet.bf
HAMCO/Hamza et Compagnie Amande et beurre 01 BP 986 Bobo 01, Tél : (+226) 20 98 15 54, Email : hamco5@hotmail.com
OLAM- Burkina Amande et beurre Tél : (+226) 20 97 25 72/20 98 14 80
OLVEA Beurre Tél : (+226) 20 95 04 44/78 35 00 09, Email : scattin@olvea.com
ONG/AFD/BAYABA Beurre 01 BP 3008 Ouaga 01, Tél : (+226) 50 35 14 69, Email : buayabaouga@yahoo.fr
SUCOTROP Sarl Amande BP 705 Bobo, Tél : (+226), Email : sucotro@fasonet.bf
SOTOKACC Beurre bio Tél : (+226) 70 21 53 53, Email : toussianakarite@yahoo.fr
UGPPK/Bobo Amande et beurre Tél : (+226) 70 63 27 64
UGPPK/Comoé Amande et beurre Tél : (+226) 70 74 25 20
UGPPK/Sissili-Ziro Beurre équitable Tél : (+226) 76 58 63 76, Email : numanapuli@yahoo.fr
UFK Amande et beurre 02 BP Ouaga 02, Tél : 50 31 66 95/70 21 25 98, Email : koostaama@fasonet.b
UPROKA Amande et beurre 05 BP 6113 Ouaga 05, Tél : (+226) 50 37 59 64/70 26 65 66, Email : Iproka-bf@yahoo.fr

Mission principale de l’Apex

Promouvoir les exportations du Burkina Faso par :

  • La collecte, l’analyse et le traitement de l’information économique et commerciale sur les filières, les produits et les entreprises d’exportation au profit des exportateurs,
  • La recherche de marchés : études de marchés, prospection commerciale, organisation de manifestations commerciales (foires, salons) au niveau national, régional et international ; faciliter l’accès des exportateurs burkinabè à ces marchés et manifestations commerciales,
  • Le renforcement des capacités des exportateurs dans le domaine des TIC, l’appui à la création de site web, la diffusion de normes, spécifications techniques et codes de bonnes pratiques